▲图片源于“成都范儿”

朱光玉的创始人梁总告诉餐见君，他们就是通过这样的方式，增加价值感，把牛乳冰系列做“出圈了”，除了这款全网曝光800w的椰子灰牛乳冰，还有红丝绒、整颗芒芒等，都深受顾客欢迎。

2、霸气千层冰

作为靠甜品收敛了极大人气的楠火锅，继经典的雪山冰之后，又推出了霸气千层冰。

▲图片源于“落胃杭州”

以冰激淋为主体的千层冰摞起来足足21cm高，带来强烈的视觉冲击。共计棉花糖、奥利奥、焦糖、杨枝甘露4种口味，非常适合和闺蜜一起分享。

3、小面冰

在“高”“厚”中间，后火锅的黑金栗子小面冰和番茄肥牛小面冰，*出重围，在甜品界形成了独有的记忆符号。

▲图片源于“成都范儿”

“小面”端上桌，不是凑近感受到冒着冰气，真的让人傻傻分不清。面条部分由栗子泥制作而成，这种形态和别家立刻有了差异化。

盖碗系列

价值感和文化属性兼得

像曾经风行的盅盅火锅、杯杯火锅一样，盖碗火锅的火爆，与当下追求性价比的趋势密不可分。在某音上，盖碗火锅的话题播放量已有1000w 。

它不同之处在于运用了跨界器具—盖碗，既保留了小份制，让顾客吃到更多的菜品，同时因为川渝一直有喝盖碗茶的传统，也让这种摆盘更具文化和地域特色。

1、盖碗九宫格

这是盖碗系列中最具代表性的菜品了，“火锅 茶馆”模式的北步园火锅，还有楠火锅、朱光玉都有此类产品。

经营者可以因地制宜，调配菜品，把这一九宫格当作一款性价比高的引流菜品。

2、盖碗咖啡

巴蜀大将的生椰拿铁，椰乳搭配冷萃咖啡，配上Q弹软绵的棉花糖，香醇浓郁，“成都”字样的拉花设计和盖碗茶器具，处处都透出这很成都的气质。