来源：地道风物

烙烤蒸炸的“馍法攻击”!

甘肃的土地上，暗藏着一个“馍法王国”。

在这里，你也许会爱上牛肉面，也许会迷上甜醅子，也许舍不得河西的瓜果、河东的浆水，但不管你在甘肃哪儿，一到告别的时刻，当地人总会无比诚恳地对你说：

“装些馍馍再走撒！”

馒头卷，你以为甘肃的馍只有这样的？No No No。

摄影/严肃

包里装馍馍，大概是甘肃人最一致的惜别方式。出了甘肃，他们不怕你吃不到正宗牛肉面，他们最担心的，是你没感受到当地的“馍法”，没吃够甘肃的馍馍。

到底啥是馍馍呢？这个叫法比馒头、饼子更全面，比面点、干粮更亲切。在甘肃除了面条，不管方的圆的长的扁的，有馅儿的没馅儿的，大概所有的面食都可以被叫做“馍馍”。而且，甘肃人深知，面食的灵魂，就藏在一个个的馍馍里。