推荐做法

山药炒黑木耳

食材：山药一根，干木耳适量，青红椒少量。

做法：

①、干木耳放入温水泡发洗净备用，青红椒洗净切片备用。

②、山药削皮后洗净切成菱形薄片放入清水里浸泡，去除粘液捞出控干水分备用。

③、锅里倒入清水煮开，加入食盐，山药片，木耳焯水1分钟捞出控干装盘。

④、锅里倒入食用油，油热下入山药片，木耳，青红椒翻炒均匀，加入食盐翻炒入味装盘即可。

推荐做法

黑豆芽炒鱼皮

食材：黑豆芽半斤，鱼皮少量，红椒少量。

做法：

①、将黑豆芽洗净控干水分备用，鱼皮洗净，红椒洗净切成细丝备用。

②、锅里倒入食用油，油热，下入黑豆芽翻炒均匀，加入鱼皮，红椒丝翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒入味装盘即可。