9，再挤上适量的红豆沙，这里的红豆沙不是做面包或月饼用的油豆沙，要使用无油的水豆沙，也就是做豆沙包的豆沙，如上图所示。

10，再将糯米糕卷起，收口处收紧即可，如上图所示。

11，卷好后再根据需要切成合适的块儿放入冰箱冷藏半小时以上就可以品尝啦！糯米凉糕软糯香甜，冰凉爽口，不管是大朋友还是小朋友都特别喜欢吃，做法也非常简单，自己在家做即干净又美味，学会了赶紧做给家人吃吧。

& 微笑的碎碎念 &

1，炒制糕粉的时候要注意使用小火，并要不断地翻炒，不然很容易炒糊。

2，液体与粉类材料要混合均匀，过筛可以有效解决液体中存在的小颗粒。

3，糯米糕蒸制好后一定要揉均匀，这样成品才会细腻。

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