从尾巴开始，往鱼头方向，用力慢慢撕，可以把鱼皮完整地撕下来哦。
把鱼翻面，用同样的方法，把鱼腹部的皮也撕下来。
用刀，在鱼身上斜切几刀，两面抹少许盐，这样更入味。
鳎鱼很大很长，所以要准备一个长长的鱼盘。
先在鱼盘底部铺几片姜，把鱼放在姜片上，再在鱼身上放上姜片和葱丝，最后淋上黄酒，没有就用料酒。
把鱼腌制一段时间，这些都可以去腥哦！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 01:08:33作者：YD166手机阅读>>
从尾巴开始，往鱼头方向，用力慢慢撕，可以把鱼皮完整地撕下来哦。
把鱼翻面，用同样的方法，把鱼腹部的皮也撕下来。
用刀，在鱼身上斜切几刀，两面抹少许盐，这样更入味。
鳎鱼很大很长，所以要准备一个长长的鱼盘。
先在鱼盘底部铺几片姜，把鱼放在姜片上，再在鱼身上放上姜片和葱丝，最后淋上黄酒，没有就用料酒。
把鱼腌制一段时间，这些都可以去腥哦！
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