1、处理一下鲍鱼:准备一把海鲜菇放入盆中,清洗干净,捞出控水备用,鲍鱼5到6个,用推拉刀的方式,把鲍鱼片成薄片,这样鲍鱼更容易入味。
2、煮一下鲍鱼:锅中水烧开,下入切好的鲍鱼,大概10秒钟左右,等鲍鱼片打卷以后,即可倒入水盆中,清洗干净捞出备用。
3、准备辅料:然后把海鲜菇一切两半,红椒半个切成长条,和海鲜菇放在一起,用来配色。
4、调个料汁:盆里加入半勺食盐,少许鸡精,一点胡椒粉,少许白糖提鲜,加入一点一品鲜酱油,最后加入少许水淀粉备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 02:20:15作者:YD166手机阅读>>
1、处理一下鲍鱼:准备一把海鲜菇放入盆中,清洗干净,捞出控水备用,鲍鱼5到6个,用推拉刀的方式,把鲍鱼片成薄片,这样鲍鱼更容易入味。
2、煮一下鲍鱼:锅中水烧开,下入切好的鲍鱼,大概10秒钟左右,等鲍鱼片打卷以后,即可倒入水盆中,清洗干净捞出备用。
3、准备辅料:然后把海鲜菇一切两半,红椒半个切成长条,和海鲜菇放在一起,用来配色。
4、调个料汁:盆里加入半勺食盐,少许鸡精,一点胡椒粉,少许白糖提鲜,加入一点一品鲜酱油,最后加入少许水淀粉备用。
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