3、低粉加入冷藏的猪油揉好备用,猪油多少按实际添加揉到成团即可,也是盖好保鲜冰箱松弛30分钟左右
4、将蛋黄放入烤箱180度烤5分钟 以不出油为准,现磕的蛋黄直接用也没问题,喜欢沙沙的口感就直接包喜欢Q点就烤一下
5、等待的时间把豆沙分成16份,跟蛋黄一起称重,蛋黄 豆沙大概40g/个,因为蛋黄有大小一起称重那做好大小就会一样,取一个豆沙按扁包入一个蛋黄,全部包好备用
6、 将油皮跟油酥全部分成16份,水油皮大概23g/个,油酥14g/个,盖上保鲜膜备用
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 04:04:01作者:YD166手机阅读>>
3、低粉加入冷藏的猪油揉好备用,猪油多少按实际添加揉到成团即可,也是盖好保鲜冰箱松弛30分钟左右
4、将蛋黄放入烤箱180度烤5分钟 以不出油为准,现磕的蛋黄直接用也没问题,喜欢沙沙的口感就直接包喜欢Q点就烤一下
5、等待的时间把豆沙分成16份,跟蛋黄一起称重,蛋黄 豆沙大概40g/个,因为蛋黄有大小一起称重那做好大小就会一样,取一个豆沙按扁包入一个蛋黄,全部包好备用
6、 将油皮跟油酥全部分成16份,水油皮大概23g/个,油酥14g/个,盖上保鲜膜备用
By 樱樱小厨用料酥皮 10个咸蛋 10个红豆沙 200克高度白酒 适量黑芝麻 适量做法步骤1、咸鸭蛋取出咸蛋黄放烤盘中...
2022-11-18 04:05:08查看全文 >>
一、蛋黄酥用料中筋面粉225g、猪油75g、细砂糖8g、清水98g、低筋面粉180g、猪油90g、豆沙馅400g、黑芝麻...
2022-11-18 03:47:17查看全文 >>
说起中式点心,蛋黄酥是当仁不让的台柱子。油亮亮的蛋黄被柔滑的豆沙包裹着,而豆沙外面又是层层叠叠的酥皮,咬上一口香酥甜润,...
2022-11-18 03:59:13查看全文 >>
我真的是因为喜欢蛋黄酥,才喜欢上烘焙,这款中式点心,真的超级深受喜欢,家人少,我只是做了少量的六个,按方子增加量就行By...
2022-11-18 03:59:47查看全文 >>
“但愿人长久,千里共婵娟”,今又中秋。 这是来自《毕晓妮的日志》的一段话: 生活里的惊喜,来源于你踏踏实实的热爱着它以及...
2022-11-18 03:44:23查看全文 >>
我自己做的蛋黄饼干不加,而且原料也是固体的。蛋黄酥16食谱。我的烤箱是30L,我只能一次烘烤这么多。根据这个比例调整你自...
2022-11-18 03:33:54查看全文 >>
每到中秋,全国各地都要吃月饼,这或许是全国各个地方最统一的节日美食了。不过虽然都是月饼,但也略有不同,也有很多的品种,按...
2022-11-18 03:39:17查看全文 >>
今天给大家的材料可以制作十个蛋黄酥,要做其他数量可以自行增减。By 石头Kido_Kido用料水皮面团材料 普通面粉 1...
2022-11-18 04:01:07查看全文 >>
前阵子陈妈妈随口一说想吃蛋黄酥,母后亲自下旨,小的只好奉命来做。说起传统蛋黄酥,光是做中式油皮、煮豆沙跟处理咸蛋黄这几个...
2022-11-18 03:31:00查看全文 >>
新鲜的雪梨,加入冰糖一起小火炖煮,梨汤清亮,梨肉透明,泡入柠檬片,清香中多了一份酸甜滋味,一碗喝下,温暖又满足。-- 柠...
2022-11-18 03:36:40查看全文 >>