前几天天气特别热，外面阳光毒辣，出门就得留一身汗，但是想着孩子在家吃饭，可不能随便，于是我还是每天坚持出门买菜做饭，但是谁知道昨天竟然下了一场暴雨，那雨大的根本让人出不了门，我看着家里恰好还剩下的手抓饼皮和火腿，干脆就做火腿卷酥吧，又方便又好吃。而且火腿是我家孩子的最爱。平时我也限制着他吃，觉得有添加剂，吃了对身体不是很好，但是很久没吃了，今天家里没有菜，就这样做吧。快手家常菜，火腿卷酥，飘香美味，简单不失营养，果断学起来。一起和我学一学这一道火腿卷酥的做法吧。

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配料：

手抓饼 2张、小火腿 16条、鸡蛋 少许、芝麻 少许

烹饪步骤：

1.准备材料，我用的是这种短短的小火腿，也可以用长的火腿，切短来

2.手抓饼切成8小条

3.火腿放在手抓饼上，放在宽的一头开始卷

4.卷好后，刷上蛋液，撒点黑芝麻

5.放入烤箱200度烤15分钟

烹饪小贴士：

1.火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的"三明治火腿"，又名"火肉"、"兰熏"。

2.中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

3.其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，"四绝"而著称于世。

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