这个是用手撕的面筋
凉皮搭配面筋吃才是绝配
4、准备调料水，锅里倒入少量的水，里面加入八角、生姜片、香叶还有花椒和小茴香。盖上锅盖煮15-20分钟左右
调料水煮好后倒入碗里晾凉备用
4、盆里的面水沉淀好后，把上面的清水倒掉，只留沉淀下来的面水。然后再用筷子把沉淀的面水搅匀，搅匀后用过滤网过滤一遍，把里面过滤出来的杂质倒掉
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 05:15:17作者：YD166手机阅读>>
这个是用手撕的面筋
凉皮搭配面筋吃才是绝配
4、准备调料水，锅里倒入少量的水，里面加入八角、生姜片、香叶还有花椒和小茴香。盖上锅盖煮15-20分钟左右
调料水煮好后倒入碗里晾凉备用
4、盆里的面水沉淀好后，把上面的清水倒掉，只留沉淀下来的面水。然后再用筷子把沉淀的面水搅匀，搅匀后用过滤网过滤一遍，把里面过滤出来的杂质倒掉
已踏入初伏，也算是真正开启夏天之路；天气一天比一天闷热潮湿，胃口也随着不断下降，懒得吃，吃不下，更别说钻进闷热的厨房去做...
2022-11-18 05:07:45查看全文 >>
夏至过后，天气也会越来越热，在炎热的天气，凉皮就成了人们餐桌上的“常客”，尤其在我们陕西，在我们延安当地，可以说即使是一...
2022-11-18 04:50:18查看全文 >>
2020年陕西凉皮火了，看来又要跟民风做一波凉皮了啊！网上说：春天吃凉皮你能解乏，夏天吃你能消暑，秋天吃你能去湿，冬天吃...
2022-11-18 04:32:14查看全文 >>
很久没蒸大包子吃了，今天终于蒸了一锅，一改往日的习惯，今天做了一锅牛肉大葱馅儿的包子，以前做包子或是饺子从来都是菜和肉馅...
2022-11-18 04:47:55查看全文 >>
简单易学，一看就会的家常美食！朋友们好！作为陕西人，从小很爱吃凉皮，城镇的大街小巷卖凉皮的数不胜数，而且个个生意火爆，但...
2022-11-18 05:00:43查看全文 >>
疫情期间 在家实在无聊 又可以嚯嚯面粉了 太想吃魏家秘制凉皮了 可惜天公不作美 那索性就自己尝试在家做做吧 制作美食也是...
2022-11-18 04:48:31查看全文 >>
在家自制凉皮有诀窍，掌握这个步骤，不碎不开裂，爽口又嚼劲！喜欢的朋友可以试一试哦，征服你的味蕾！用料中筋面粉250g凉水...
2022-11-18 05:01:59查看全文 >>
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2022-11-18 04:29:15查看全文 >>
用料面粉400克盐3克水适量八角2-3个桂皮1段香叶4-6片香醋5勺生抽3勺老抽1勺蒜5瓣芝麻适量五香粉1勺香油适量芹菜...
2022-11-18 04:41:00查看全文 >>
在家制作凉皮只需5分钟，拌一拌，蒸一蒸，筋道香滑，不断裂。凉皮是一种小吃，尤其是夏天，很多人喜欢吃。凉皮晶莹剔透、筋道又...
2022-11-18 05:13:50查看全文 >>
