注意：记得在煮面的时候把熟食肉类也放进去烫一烫，热拌更美味~

这个真的是“珍藏在记忆中”的美味了。离开泉州后，很少再吃到闽南菜。

好在有马爸爸，时不时可以怀念一下。

面线超细超细的，煮好后几乎很难用筷子夹起来。用勺子挖着喝，才是标配。

做法：水开后转中火，下面线，注意要水多，面少放，30s左右就可以出锅啦。浇一勺葱油进去，鲜得眉毛掉下来。

面线糊，面线糊，就是要糊糊的。汤多，面少，喝着吃才正宗。

葱油做法：小葱切碎，葱白和葱叶分开。热锅冷油下锅，小火，先放葱白，熬到有点发焦黄放葱叶，30s左右关火。

稀里糊涂一股脑儿下了肚，肠胃里暖和和的，身体顿时充满了力量。

面线本身含盐，所以不用再加调料了。喜欢吃肉肉的，嘿嘿~

连汤带水挖半罐进去拌拌，撒上一把葱花，那个美味！！

火腿蛋三明治吃腻了？来试试吞拿鱼味儿的吧。保准给你打开新世界的大门~

首先，你需要一份切片面包，和一罐熟制吞拿鱼。

这个罐头，我吃了有十来年，期间也换过别的品牌，还是这一款最经典。

相信我，一等价钱一等货啊~~

建议选择油浸，水浸的太寡淡了，本来这个鱼肉就取自里脊部位，比较瘦。

做法：把鱼肉挖出来，倒掉多余的油，挤一些原味沙拉酱，一边拌一边把大块的鱼肉捣碎。

拌匀后涂在面包片上，铺上洗干净的生菜、切片西红柿或黄瓜或玉米粒。。。总之你想加什么都行。

再盖上一片面包，刀切两半，就可以开动啦！

喜欢吃外脆内软口感的，可以用面包机或者空气炸锅或者烤箱提前把面包片烤一小会儿。