10、用压力锅把肉煮至软烂倒入砂锅中，再放入红烧酱油，生抽调味煮20分钟左右，让肉入味，越煮颜色就会深，颜色深一点比较有食欲哈。

11、最后就是把饼切口，塞肉，淋肉汤，放青椒等等，喜欢啥就多放，吃吧，真过瘾。

小贴士：

做这个好吃的白吉馍，讲究三揉三饧，虽然要求用老面，咱们没有老面用酵母，那就把面团揉到位，揉到位的面团吃起来才有韧劲儿。面团饧发的时候，到柔软有弹性就好，不要发得很大，那样就成发面饼了。

现在已经是夏季了，咱们现在和面就用冷水就行。因为冷水能延缓发酵，如果用温水的话，从揉面那一步开始就已经在发面了，发面的速度大于面筋形成的速度，那就很难会揉成光滑的面团了。

烘烤的时候注意，根据自家烤箱的火力自行控制，温度在180--190度左右，10-12分钟左右。判断熟没熟不能单靠时间，还要看看状态，能够持续闻到饼香，并且馍鼓起来了，那就说明熟透了。

如果没有烤箱的话直接烙熟也是可以的，烙的时候加个锅盖，半掩着，熟透了才好。

可以根据自己的口味添加食材做夹馅，总有一种配料是你喜欢的。