导语：难怪酒店的糖醋排骨这么好吃，原来做法和技巧这么简单，保你一次做成功

作为一个中国人，我真的非常爱吃中国菜，很多到国外留学和定居的人一直都吃不惯国外的菜品，一直都有一个中国胃，不得不说中国菜真的是博大精深，做得很精致，连很多外国人都爱吃中国菜，特别是粤菜的做法更加是多种多样，非常精致又美味！

众所周知，广东人非常爱吃，因此广东菜的品类特别多，连吃个早餐都可以有很种的选择。粤菜馆更开至全国各地，在广东省以外也有很多粤菜馆，不仅中国人喜欢，现在还有越来越多的外国人也非常喜欢吃粤菜。

老公是南方人，他最喜欢吃的一道粤菜就是糖醋排骨，每次去粤菜馆都必点这道菜，但是经常在外面吃也觉得挺贵的，后来有机会跟着粤菜师傅学了一手，想吃的时候就自己在家动手做了，自己做不仅实惠并且干净健康。因为我们自己动手烹饪的，选取的都是最新鲜的排骨和用最好的油，所以做出来比在餐厅里面吃的更健康营养！今天我来给大家分享一些做排骨的小秘诀，只要按照我的做法，就可以快速地做出一道好吃的糖醋排骨，一点都不比饭店里面的差。

首先我们到市场选取最新鲜最好的排骨。建议大家还是叫卖排骨的人帮你把排骨剁好，毕竟排骨比较硬，自己回家再剁比较困难！