每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。2022的已经来到身边，在这过去的一年里，从春夏到秋冬，无数的美食陪伴温暖着生活，为每一天的出发提供力量，为每一次的劳累驱走疲惫，如果你也喜欢制作美食过程中给你带来的满足感，这道“胡萝卜加鸡蛋”你也可以试试哦？

春节在家的时候，一般除了走亲戚，就没有什么事干了，现在也还有不到一个月就过年了，可以多学几道简单又美味的美食，过年的时候做给家人吃，一家人其乐融融的在一起吃饭，那场面看着就很温馨，如果你也想享受这样的幸福时光，那么这道胡萝卜鸡蛋你可以看看哦！

葫芦卜和鸡蛋都是我们经常食用的食材，记得上小学时候经常听到老师说多吃胡萝卜对眼睛好，老师说得没错，胡萝卜具有丰富的维生素A、膳食纤维、胡萝卜素，具有明目、降压、促进新陈代谢等功效，多吃一些胡萝卜总是没错的。鸡蛋在我们的生活中比胡萝卜还要常见，每天的早餐都会吃一个补充早晨的营养，今天的这道胡萝卜加鸡蛋，大人小孩都爱吃，我们一起来看看吧！

【食材准备】：鸡蛋 胡萝卜 食用盐 白醋 香菇 猪肉 香葱 生抽 蚝油

一、清洗鸡蛋

在下锅煮鸡蛋之前，我们需要把鸡蛋洗干净，有的朋友看见鸡蛋的表面白净无脏污，可能就不会再去清洗了，但是上边还是有灰尘的，而且还有味道，在煮之前最好还是洗过一遍，这样煮的锅也干净鸡蛋用干净。

我们准备四个鸡蛋，把鸡蛋轻轻地放进盆里，盆里倒入大量的清水，再撒入两勺食用盐，用手搅拌一会，让食用盐得到充分的融化。然后用手搓一搓鸡蛋的表壳，把上面的灰尘搓下来，会发现鸡蛋更加的白净了，所以说没有洗过的鸡蛋并没有我们看上去那么干净，洗过之后你会发现它更干净，不仅可以洗掉灰尘，还可以把一些细菌洗掉，多加一小步，离健康更近一步。