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血螺怎么爆炒(血螺怎么煮得开)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 15:10:30作者:YD166手机阅读>>

但是这道菜与我们平时喝的茶没有半毛钱关系。鱼茶的原料一般选用猪肉、牛皮、鱼肉或者鱼腩混合着谷物发酵,做法非常类似于传统的酸菜。

血螺怎么爆炒,血螺怎么煮得开(5)

但是它的味道奇臭无比,臭中又带着点酸,一般当地人吃的时候都会放上一点酱油提香去酸,但是难掩它的臭气,味道堪比鲱鱼罐头,闻了就想吐,一般人根本下不去口。

奇葩美食三:蜂蛹

很多地方都有吃蚕蛹的习惯,但是海南师傅别出心裁,把蜂蛹制作成了一道家喻户晓的美食。

血螺怎么爆炒,血螺怎么煮得开(6)

一般来说,熟练的师傅在制作蜂蛹的时候都会在表面先裹上一层面粉,然后下锅油炸。

炸到色泽金黄再撒上一层椒盐就可以开始了。据说蜂蛹外焦里脆,香气扑鼻。

只不过是外形太过于吓人,所以很多人根本接受不了。

奇葩美食四:椒盐水果

听说过酸奶水果、冰镇水果,就是没有听说过椒盐水果。

血螺怎么爆炒,血螺怎么煮得开(7)

试想一下椒盐水果的味道是不是妥妥的黑暗料理了,而海南人民最爱这一口。

还经常用来招待客人,一般都是在切好的水果旁摆上一点辣椒盐,吃起来是咸甜酸口,一言难尽,味道实在是不好描述。外地人第一次尝试都会觉得怪怪的。

奇葩美食五:石灰槟榔

在海南的街头,你经常会看到卖槟榔的小贩子。

血螺怎么爆炒,血螺怎么煮得开(8)

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