3、这一步呢是捞出昆布后，加入的木鱼花同等小火煮五分钟即可。我用的简单的厨纸，大家什么方便可以就用什么。因为年前我就多做了一下，正好用到我3L的大碗

4、过滤后的小高汤颜色还是很不错的，下面就该我的小黄出场了！

5、这是沥干后的辅料，剩余的木鱼花和昆布不要浪费切成丝拌萝卜当凉菜。打结的海带一会放到汤碗里。

6、佐料牛肉下锅，放入白糖，酱油，生抽，蚝油，鸡精，适量高度白酒，少许盐。压十五分钟就好了。