开盖稍微翻一下上面的鱼籽 让所有鱼籽颜色均匀 这时候鱼籽已经熟了 拿不准咸淡的朋友现在可以来一块尝尝

再炖几分钟收一下汤汁 拿起锅晃一下 有要糊底的感觉就刚刚好 不能炖到表面看不到汤的 看不到汤就已经糊底了 鱼籽会变苦

现在刚好可以出锅装盘了 想吃鱼肉的可以一起盛到盘子里 就想鱼籽的可以只盛鱼籽吃

这样炖出来的鱼籽 吸收了鱼肉本来的鲜味加上肥肉油脂的包裹 吃起来味道鲜 口感糯 要是细细咀嚼还能感觉到一粒粒鱼籽在齿见爆开 大口大口的吃又是那种特别充实有嚼劲 越嚼越甘冽 越嚼回味就越鲜甜 这是和炖鱼时候带一块两块鱼籽完全不一样的 我特喜欢用这样炖的鱼籽拌饭

饭要蒸的软一些 吃的时候大小不同 软硬不同的颗粒在嘴里混合非常奇妙

就这样简单几步 做出美味的鱼籽 家里做的虽然普通 味道却是最好的 如果喜欢 想要尝试可以先收藏 改天做一次试试看 相信你也会觉得好吃 喜欢我的视频欢迎点赞 评论 转发 关注我 分享更多美食视频 我是奶爸 记录美好生活 谢谢观看 下次见