（图4、酷似凤眼的果实 庆哥/拍摄）

它还有一个很美丽的名字，那就是凤眼果。九层皮果实在成熟了以后，会裂开一条缝隙，然后露出里面黑色的种仁，看起来很像是凤眼，因此而得名（见上图4）。

九层皮果吃起来得很像板栗，但是却比板栗更香，味道微甜，并且肉爽多汁，口感比板栗更胜一筹，央视曾经报道过苹婆炖鸡，因此九层皮果美名在外。

图5、村边屋前成排的九层皮果树

但是九层皮果园少有人种，因为苹婆果的观赏价值很高，是一种优质的观赏树木。民间还认为苹婆果树是一种寓意美好的“风景树”，具有镇宅聚气，象征着整个家庭兴盛发达，所以人们喜欢种在住房周围（见图5、图6）。

图6

九层皮的缺点是产量很低，通常每个果实里有1-3粒黑色种子，每个直径大约1厘米-3厘米。

关于九层皮果，在当地还有一个传说，据说它是唐三藏从印度带回来的植物，可见这种果树的文化底蕴也是非常深厚的。

02-九层皮果的功效与作用

九层皮果可食用，煮熟后剥开，呈金黄色，口感松软可口。九层皮果味甘，性平，归胃、大肠、小肠经。具有缓解疝痛、缓解反胃吐食等功效。

1、缓解疝痛：

九层皮果具有缓解疝痛的作用，可用酒煎服。

2、缓解反胃吐食：

九层皮果可缓解反胃吐食，但凡出现食下即出或朝食暮吐现象者，每日用酒调下九层皮果，服完为度。

3、注意事项：

（1、适宜人群：疝气疼痛者

（2、禁忌人群：无特殊禁忌人群

（3、不宜同食：生冷刺激食物影响药效

4、食用方法

（1、煎汤：把九层皮果剥皮洗净，加入适量清水煎煮，还可加入银耳、枸杞等食材。

（2、水煮：把九层皮果洗净，加水煮熟后剥皮食用，呈金黄色，口感松软可口。

03-种植（繁殖）与护理

1、种植（繁殖）方法

方法一、播种 ：

当九层皮果成熟开裂时，即可带果采下，剥出种子，不宜在日光下曝晒，不能脱水，应即采即播，沙床不宜太湿，以免影响发芽率。

种子可用甲基托布津或灭菌灵等进行*菌处理，用条点播法播种，1个星期即发芽。在种子刚发芽的萌动期即移入营养袋，可提高移植成活率，减少管理工作。

方法二、扦插：

因九层皮果的枝条生根容易，因此，繁殖多采用扦插法，简单易操作，且生长迅速。可于春、秋两季剪取当年生半木质化枝条，或二、三年生的本质化枝条，甚至老枝均可扦插成活。

扦插枝条剪成长约1.2～1.5m，扦插入土约0.3m；在材料较少的情况下，也可剪成20～30cm，只要保持好空气及土壤的湿度，约1个月即可发根。

方法三、根蘖苗 ：

九层皮果树根系较发达，再生力较强，常露于地面部分的根系，可萌生根蘖苗，挖取定植，也很简便。

2、护理：

九层皮果树是适合生长在土壤湿润的环境中的，这就要求我们要时常保证土壤的湿润度，一旦夏季出现气温高，土壤中的水分就会很快的蒸发掉，这个时候我们就要多浇水，保证土壤的湿润程度，以免让其出现干旱的现象。

尤其是在开花的这个阶段一定要保证九层皮果需要的水分，不然就会影响果实的数量。

在日常管理中还要对植株进行修剪工作，一般为了发展侧枝，会把中间的主干部分全部剪去，这样可以让植株长得更加茂盛。

九层皮果的生长过程中也会伴随着病虫害的出现，种植者尤其要注意这一点，提早做好预防措施，及时喷洒*虫剂。

一旦病害过于严重的话就会影响植株的发育，营养的吸收也会跟不上，最终会导致开花结果的能力下降。

2021年度，广西中越边境的金龙镇一带，九层皮果很丰收，5年树龄的果树一般在50-80斤九层皮果，村民顺手便收割不少钱。

而今年则很反常，时至今日往日的丰收景象没有了，各村屯的九层皮果树不见花开，不见果实（见图1、图5、图6）；偶遇一棵树开花也是稀稀拉拉，果实也是极少（见图7、图8）

图7、放大像素拍摄到的九层皮花。