做法:
1.准备花生米半斤左右,倒入盆中,用水淘洗干净,把水控干以后倒入盆中,盆里打入一个蛋清,蛋黄不用。
2.用手抓拌均匀,使花生米均匀地裹上蛋清,加入一勺食盐,抓入适量的玉米淀粉拌匀。
3.起锅倒入食用油,油温四成热时,下入拌好的花生米,用勺子连续翻动,改小火慢炸两分钟,炸至花生米外皮酥脆,即可倒入漏勺中控油。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 19:09:38作者:YD166手机阅读>>
做法:
1.准备花生米半斤左右,倒入盆中,用水淘洗干净,把水控干以后倒入盆中,盆里打入一个蛋清,蛋黄不用。
2.用手抓拌均匀,使花生米均匀地裹上蛋清,加入一勺食盐,抓入适量的玉米淀粉拌匀。
3.起锅倒入食用油,油温四成热时,下入拌好的花生米,用勺子连续翻动,改小火慢炸两分钟,炸至花生米外皮酥脆,即可倒入漏勺中控油。
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