新鲜的生菜爽脆清新，鸡蛋用少油煎出来，吸收料汁之后酸酸辣辣，再加上洋葱的微辣微甜，酸辣爽口关键还吃不胖~不喜欢洋葱辣味的也可以提前焯水几十秒。

By 老板娘微食记

用料

• 主要食材：
• 鸡蛋 2个
• 食用油 少许
• 生菜 1棵
• 洋葱 半颗
• 香菜 少许
• 小米辣 1个
• 调料汁：
• 白芝麻 适量
• 辣椒粉 3g
• 生抽 15g
• 蚝油 10g
• 陈醋 10g
• 纯净水 20g

做法步骤

1、两个鸡蛋打散，少油煎熟备用。

2、调酱汁：白芝麻、辣椒粉、生抽、蚝油、陈醋、纯净水搅拌均匀。

3、生菜洗净，直接用手掰小段放入碗中。

4、倒入酱汁，抓拌均匀就可以吃啦~

5、这样清清爽爽的减脂拌菜，最适合夏天了~

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