第二步：晾晒

接着准备一个簸箕，把清洗干净的丝瓜叶完整展开，平铺到簸箕上，一定不要叠着放，一张一个位置，然后放到阴凉通风的地方让它慢慢阴干，切记别放到太阳下面晒哦，因为现在是夏季，紫外线非常强大，在太阳底下直接暴晒，会让丝瓜叶中的营养物质快速流失，暴晒后绿叶素也容易氧化，那么茶叶看起来就会黄黄的，过高的温度还会让叶子有发酵变酸，凉晒的过程中记得翻面，给它凉晒均匀。那怎么判断晾晒好了呢？教大家一个小技巧，用手拿起一张叶子轻轻揉搓，能感觉到叶子水分已经被晾干，并且非常柔软就可以了。

第三步：剪碎炒制

然后把丝瓜叶整齐叠起来，尽量给它卷成一圈，用大一点的剪刀给它剪碎，也不要剪得太细小了，大概剪成有一个大拇指宽度的长条即可。剪好后用手轻轻将它铺平散开，接着准备一口无水无油的铁锅，开小火翻炒丝瓜叶，不需要添加任何的东西，叶子比较柔软，在翻炒的过程中会团成一团，咱们记得要用筷子给它抖散，

第四步：出锅

直至把叶子炒得干燥且变卷，空气中还能闻到淡淡的清香味，还有就是用手一捏叶子就会碎开，那么在这个状态下，我们的茶叶就炒好啦！接着准备一个干净的玻璃瓶，而且是有盖的那种哦，方便我们保存不受潮，用多少取多少也不会浪费，一般一罐能喝一个月，喝的时候，只要把它装进杯子中，冲入开水浸泡出香味，这样就可以喝啦！是不是非常的简单呢？入口顺滑绵密，带着一种独特的清香，似茶非茶的模样，就算喝多了，也不会担心晚上睡不着！

而且丝瓜叶它的好处还很多，不仅可以清热、凉血、止血、还有美容等效果。说得清清忍不住又喝了一大口，这一次来奶奶家算是来对了，在奶奶家住了一晚上之后，我就带着弟弟回城里了，想迫不及待的跟大家分享这个好方法，虽然短暂的时间，但是村里清凉的山峰，古朴的榕树，以及淳朴热情的婶婶，每次回来都会让我有种特殊的体验，偶尔放松一下心情，感觉天气都凉了不少，最主要的是农村晚上睡觉连风扇都不用吹，真的太凉爽了！很期待下次的之旅！