【小贴士】

1、烧烤调料和奥尔良烤肉料，为复合型调料，所以不用再放盐和其实调料了。

2、提前腌制时间在一个小时左右即可，如果腌制时间过长，鱼肉就会变得板扎而不鲜嫩了。

3、可以用空气炸锅，也可以有烤箱，中途翻面烘烤更均匀，但烘烤前需刷油防粘，也能锁住水分。

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