不知道大家平时最喜欢吃哪些菜，有一些菜的味道非常好，而且又富有营养，比如说茴香，很多花友都非常喜欢吃。

它的香味特别的独特，跟其他的这些普通小菜都不一样，平时炒着吃或者是剁碎了加入到包子饺子的馅料里面，都能够很好的提升风味。

那么我们在秋天如何种植它呢？方法很简单，接下来大家一起来看一下吧。

一、准备种子

我们在种植茴香的时候，首先就要准备一些比较优良和合适的种子。一般来说家庭种植的话有三个品种供大家选择，那就是大茴香、小茴香和球茎茴香。

如果你想让其整个收获生长的时间短一点，那么就适合大茴香，不过大茴香有一个小缺点，那就是它的香味稍微淡了一点，如果恰巧喜欢这种淡香味的茴香，那么选择这种是做合适的。

小茴香的整体个头稍微比大茴香袖珍一些，如果想种在阳台上，那么花花觉得它是比较适合的，而且它的香味非常的浓郁，口感很好，长出来的时候更嫩，所以这种也很受欢迎。

如果家里人数量比较多，而且平时喜欢吃茴香的人也多，那么应该选择球茎茴香，因为它的产量是很高的。

这三个品种都适合在秋天进行播种，大家可以根据自己家的具体情况进行选择。

二、土壤和肥力

我们在种植任何东西的时候，首先要注意的都是肥沃的土壤，因为这是植物生存的前提，如果没有好的土壤的话，那么任何植物都是很难长出来的。