用这个方法做的腌萝卜，其实当天吃起来就是又脆又入味的，只是带着些许的辛辣味，继续腌制3天以后，辛辣味就完全没有了。酸辣甜脆，特别好吃。你也试试吧~

腌萝卜时一定要先放盐，再放糖，因为加盐和加糖的作用不同，所以搞错顺序腌出的萝卜就不好吃了。加盐是为了使萝卜失水，同时去除辛辣味，而加糖是为了提鲜防腐，大家在腌的时候一定不要弄错哦。

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