前几天去北京出差,在一间餐馆就餐,发现了一种很好吃的小吃,叫糖油饼。回来以后自己就尝试着做了一下,真的太好吃了。
今天,我们做了两种不同的饼面,各有各的味道,蓬松又酥脆,非常的香甜。
一起来看看是怎么做的吧!
用料:
六两面粉(300g),三两水(150g),15g油,3g酵母,1g小苏打,3g盐,30g红糖,1个鸡蛋。
做法:
将3g酵母和1g小苏打放入碗中,加150g温水搅拌均匀,静置到酵母完全化开。
把300g面粉倒入大碗中,加3g盐搅拌均匀,倒入15g油,打入1个鸡蛋和化开的酵母水。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 01:08:49作者:YD166手机阅读>>
前几天去北京出差,在一间餐馆就餐,发现了一种很好吃的小吃,叫糖油饼。回来以后自己就尝试着做了一下,真的太好吃了。
今天,我们做了两种不同的饼面,各有各的味道,蓬松又酥脆,非常的香甜。
一起来看看是怎么做的吧!
用料:
六两面粉(300g),三两水(150g),15g油,3g酵母,1g小苏打,3g盐,30g红糖,1个鸡蛋。
做法:
将3g酵母和1g小苏打放入碗中,加150g温水搅拌均匀,静置到酵母完全化开。
把300g面粉倒入大碗中,加3g盐搅拌均匀,倒入15g油,打入1个鸡蛋和化开的酵母水。
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