我们家的人都喜欢鱼丸子,尤其是黑鱼丸子。鱼丸洁白粉嫩,爽口味鲜,含脂肪少而蛋白质多,容易消化,比较适合老人。从市场买鱼丸比较省事,但有时买的鱼丸鱼味很少,好象加了不少粉。还是要不赚麻烦,自己做吃得实在。
食材:黑鱼肉500克,清水500克,鸡蛋240克,盐25克,湿生粉30克,葱姜料酒食用油鸡精适量。
做法:
1、将鱼去鳞去内脏洗净去骨去剌
2、用刀将鱼皮剖去
3、将鱼肉切成块
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 01:56:33作者:YD166手机阅读>>
我们家的人都喜欢鱼丸子,尤其是黑鱼丸子。鱼丸洁白粉嫩,爽口味鲜,含脂肪少而蛋白质多,容易消化,比较适合老人。从市场买鱼丸比较省事,但有时买的鱼丸鱼味很少,好象加了不少粉。还是要不赚麻烦,自己做吃得实在。
食材:黑鱼肉500克,清水500克,鸡蛋240克,盐25克,湿生粉30克,葱姜料酒食用油鸡精适量。
做法:
1、将鱼去鳞去内脏洗净去骨去剌
2、用刀将鱼皮剖去
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