11、起锅倒油,油烧至冒青烟,把辣椒酱放下去炒香,再把大蒜倒下炒香,放点豆瓣酱,最后把剁辣椒放下去翻炒。
12、把炖猪肘子的原汤放下去,放点芝麻油,最后倒点生粉水勾芡即可。
13、炒好的料汁淋在猪肘子上就可以了,香喷喷的,口感细腻,香辣软烂,一顿可以多吃两大碗饭!
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 02:14:05作者:YD166手机阅读>>
11、起锅倒油,油烧至冒青烟,把辣椒酱放下去炒香,再把大蒜倒下炒香,放点豆瓣酱,最后把剁辣椒放下去翻炒。
12、把炖猪肘子的原汤放下去,放点芝麻油,最后倒点生粉水勾芡即可。
13、炒好的料汁淋在猪肘子上就可以了,香喷喷的,口感细腻,香辣软烂,一顿可以多吃两大碗饭!
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因为爸爸很喜欢吃肘子,妈妈经常要早上9点就准备好肘子放在灶台上炖着,才能赶上午饭吃。前段时间妈妈去饭店打工,跟大厨学来了...
2022-11-19 02:10:50查看全文 >>
用肘子做菜,是不折不扣的一道“硬菜”,不管在年夜饭的团圆的餐桌上,还是春节待客欢聚的时候上桌,瘦而不柴,肥而不腻,入口即...
2022-11-19 01:36:44查看全文 >>
想要肘子肉烂入味切片整齐,2个妙招牢记心,顺带着主食也解决了掐指一算有些日子没吃肘子了,特别是烙饼卷肘子,想起来就真流口...
2022-11-19 02:01:08查看全文 >>
酱肘子是个老北京的传统酱肉,几乎各大饭馆酒楼都做,就是做法不同,普通人家也有做这个酱肉的,大都是做好了,晾凉了定型以后切...
2022-11-19 01:51:48查看全文 >>
“肘子好吃,但不好做”,你是不是也这样觉得?跟着我的方法一起做,简单营养又软烂多汁,保管你吃过一次还想吃!要想肘子做得软...
2022-11-19 02:02:00查看全文 >>
肘子谁都爱吃,凉着吃可以下酒,热着吃可以拌饭。尤其是过节时,炖两个肘子,招待亲朋好友,非常受欢迎。做肘子以酱香居多,颜色...
2022-11-19 01:26:02查看全文 >>
家庭版酱肘子(炖肘子)做法主料:带骨猪肘一个约1500克。香料:桂皮5克、八角3克、香叶2片、丁香2粒。配料:黄豆酱18...
2022-11-19 01:30:08查看全文 >>
大家好,我是老马爱唠叨,每天更新看一遍就成功的美食做法,从选材到细节面面俱到,让那些“一看就会,一做就废”的日子赶紧消失...
2022-11-19 01:58:17查看全文 >>
肘子放水里焯水,水里放上料酒和姜片 起油锅,里边放冰糖,炒至冰糖炒色冒泡 锅里加入开水 肘子两边各切一刀,为了更入味儿 ...
2022-11-19 01:31:36查看全文 >>
快过年了,年夜饭的餐桌上少不了这大肘子。软烂入味,好吃不腻。By 海霞私厨美食用料肘子 1个葱姜 20克干辣椒 2个花椒...
2022-11-19 01:59:29查看全文 >>