5.把曲奇挤在烤盘上

6.放入预热好的烤箱，150度烤大概25分钟左右

这款没有鸡蛋的曲奇饼干颜值高口感爆棚，入口即化酥到掉渣，香味浓郁。饼干刚烤出来很脆弱，用手碰一下都会掉一点点碎渣，入口就酥软，一点也不硬，超级好吃

1.判断曲奇有没有熟可以用手按曲奇底部或者顶部，要是软的，那么肯定没熟。

2.温度时间只是一个参考，可以根据自己的烤箱调整温度和时间

3.这个配方正好做两盘，做这款曲奇饼干要采用低温烘烤，可以保持饼*原有颜色和花型，温度偏高容易出现上色过重和花型变型

4.很多朋友在做曲奇的时候都会碰到特别难挤的情况，如果不容易挤一般是黄油软化不足造成的，做之前一定要让黄油充分软化，冬天至少需要常温放置1小时左右，夏天温度高可以适当缩短时间

5.烤好的曲奇直接放在烤盘中晾凉，不用换到烤网架上，饼干太酥容易碎，凉透后密封保存。

6.黄油要软化到位，且不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。

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