生蚝砂锅粥

提起生蚝粥，很多人都爱吃。生蚝不仅味道鲜美，还有滋补保健的作用，和香米一起煮一砂锅粥，可谓是舌尖上的美味，吃了让人回味无穷。

今天小枝跟大家分享在家做家常生蚝砂锅粥的做法，自己在家做不仅干净卫生，而且还好吃。

食材：生蚝、香米、香葱、干香菇、马蹄、生姜、盐、胡椒粉

做法步骤如下：

一、香米用清水淘洗干净，然后浸泡二十分钟左右；

二、生蚝用水洗净，撬开外壳，取下生蚝肉，用清水洗净后装入碗里备用；

三、香葱切成葱花、干香菇切片、马蹄去皮后切片，生姜切丝，切好后装入碗里备用；

四、取一个干净的砂锅，锅里放入足量的清水，把浸泡好的香米放入，大火烧开后，改小火慢煮，同时用勺子搅动，以免粘锅；

五、粥煮到稍微粘稠时，加入干香菇、马蹄；

六、煮到粘稠时，加入生蚝、生姜，同时加入盐、胡椒粉、撒入香葱；

七、搅拌均匀后，煮2分钟左右即可。

砂锅粥口感鲜甜，在家里做，大人小孩最爱吃了。喜欢吃生蚝砂锅粥的伙伴们有空可以在家里试试哦。