我一直有带午餐的习惯，前两天图省事儿没炒菜，直接带了两大块儿肉龙，吃饭的时候却引起了一波大型幼儿园相认现场，周围的北方同事都说这是他们小时候在幼儿园吃过最好吃的东西，但南方同事却好像不认得。

肉龙是一道地道的老北京美食，就是用发好的面和肉馅儿卷成一个长条形的肉卷，然后在蒸锅中蒸熟后切开一家人分着吃。

喧软的面包裹着一层薄薄的肉馅，豆酱的加入让肉龙的口感微甜，自然这样简单又营养的食物就变成幼儿园小朋友的首选。

同事还分享了一则趣事儿，他的女儿今年5岁，每天上幼儿园是个老大难，哭着喊着用尽一切办法也不去，但是每周五无论是刮风还是下雨都一定要去，是因为那天幼儿园的午餐就是肉龙。

让对饮食如此挑剔的小朋友都念念不忘的肉龙到底有多好吃呢？其实做法真的特别简单～北方的朋友可以做来回忆一下小时候的味道，南方的朋友快来打开这扇新世界的大门。