说到山楂，爱吃酸的人，吃了还想吃；不爱吃酸的人，吃一个就不想再吃了。山楂本身没有错，只不过是不符合你食用罢了。山楂药食两用，即可食用，也可入药。自古以来也是中医非常重视的良药，接下来，就来看看，山楂的营养、山楂的功效，以及食用好处。
营养
在山楂中有：碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、黄酮、糖分、钙、镁、铁等。
功效山楂性温、味酸，入胃经、脾经、肝经。《日用本草》：食之，化积食、行结气、健胃宽膈。《本草再新》：治脾虚湿热、消食磨积，利大小便。
食用好处1开胃消食
快节奏的生活，饮食讲究的就是“快”，应该在半个小时吃完的饭，不少人五分钟就吃完了。消化不良随即出现。吃点山楂，能够进行消食，帮助消化，在很多帮助消化的药物中都有山楂的成分。
2降血脂、血压
高血脂、高血压越发的常见，通过食用山楂可以降低血脂、降低血压。能有效的防治心血管疾病，对降低体内甘油三酯非常好。
食用山楂还能吸收黄酮，不断的调节血脂、血压，促进健康。
3活血化瘀
血瘀是糟糕的情况，特别是女性，在月经前两天小腹会非常疼痛，食用山楂可以促进活血，化解瘀血，经期的疼痛也会减少很多。
4帮助瘦身
食用山楂还能消除体内的脂肪，减少脂肪的吸收，避免肥胖的发生，肥胖的人可以多吃点。
5抑制细菌
