随着生活越来越好，在家做饭已经成为了一种时尚，尤其是90后的小帅哥是新厨师的表率。对年轻来说牙口正当年，吃肉啃骨都是小菜一碟，对于老年人来说入口即化更加方便他们食用，所以今天就能大家分享一个适合老年人的汤，希望可以供大家参考。

排骨汤

老年人的随着年龄的增长身体总会有些小毛病，在饮食方面不能太油，所以清淡的饮食方式渐渐成为老年人的最爱，作为儿女的为了老人好，必须要注意给老人炖汤的要求，这样才是对他们负责的表现。

排骨汤

排骨汤

配料：排骨500克 白萝卜400克 葱蒜少许 八角2个

做法：把买来的排骨放到水管下面清水洗干净，在锅里加冷水放入排骨，再加点大葱去肉腥，等到水开了把表面煮出来的浮沫用勺子弄出来，这样做出的汤才不会太油，大概需要煮15分钟左右。

去浮沫

把白萝卜去皮滚刀切成块备用，再把出来干净的葱和蒜子分别切成段和片。煮好的排骨用漏勺捞出来，把里面的葱挑出丢掉，锅里加点油把八角掰开放进去过油出味，接着把葱蒜放进去炒香再把排骨放进去炒5分钟左右。