自从年底回老家，基本都没怎么出去过，加上媳妇*，更是不敢去城里面了。每次媳妇想吃什么东西，我都是想办法，让外面的人买好，然后自己去拿。买回来以后再给她烹饪，因为条件的限制，很多的食材都买不到，所以大多数时候只能将就的吃掉。

一夜没睡好，媳妇就为这碗面，三五两下吃精光，连汤都舍不得剩。昨天夜里她翻来覆去，我还以为她不舒服，没想到是她是想吃方便面了，一大早让人送了一箱方便面过来，可我想着*期间，如果吃方便面的话是不是很不健康呢？于是想着另外一个办法，把方便面重新给加工了一下，没想到媳妇特别爱吃三五两下就吃精光，连汤汁都舍不得剩一滴。

方便面不健康是因为它属于油炸食品，而且维生素比较的缺乏，另外也没有什么蛋白质，所以我想着倒不如运用自己家的食材进行搭配，方便面仍然用袋子里的面块，其余的菜肴就按照自己的想法来搭配，这样会比较的有营养一些。

我做的这道酸辣杂蔬面，孕妇媳妇最馋的就是这碗面，营养美味两不落，5元成本，吃得真香。酸辣杂蔬面，用的是家里的小青菜还有自己家鸡下的土鸡蛋，煮面的时候放入这两种食材，不仅味道更好，而且营养搭配也比较的均衡，即使是吃方便面也不会缺少营养。

孕妇很多都喜欢吃酸的，所以为了有酸味的口感，方便面中的酸菜我保留了一下，其余的调料，比如说方便面中的油料包我没有使用，取而代之的是家里的芝麻油，这样能减少辣味，同时减少油量的摄入，这样一来会健康很多。

食材准备：酸辣方便面1桶、嫩青菜4棵、土鸡蛋1个

主要辅料：芝麻油、盐、少许的生抽、鸡粉2克

制作过程：

1、准备好嫩青菜，把它洗净沥干水分，装入一个小碗中，接着取出一个土鸡蛋，鸡蛋煮着吃比较的有营养一些。