功效：芒果味甘、酸，性微寒，果肉有止咳，健胃，行气之功效；虾性温，味甘咸，营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。

橙香蛋羹

配方：香橙1个，鸡蛋1个，冰糖、银耳、枸杞少量。

制作：将橙子一切为二，挖出果肉，留下橙壳待用；将鸡蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙肉小块拌匀后一并倒入橙壳小碗，包上保鲜膜，旺火足气蒸5 分钟即可。

功效：橙子性凉，味甘、酸，具生津止渴、止呕、宽胸化痰之功。鸡蛋味甘，性平，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥。

甘蔗茅根排骨汤

配方丨排骨350克，茅根50克，甘蔗150克，马蹄10个，蜜枣3个。

制作丨将甘蔗洗净刨开切段，马蹄去皮，茅根洗净，与猪骨一起入锅加水烧开，文火煮2小时下盐调味即可。

功效丨清热降火，适用于发热口干、小便不利者。

·木瓜银耳生鱼汤·

配方：木瓜1个，干银耳10克，生鱼1条，枸杞3克，姜片、鲜奶、盐、鸡精少量。

制作：生鱼洗净，切块。木瓜去籽、切块。银耳泡发撕碎。生鱼块入沸水中焯透，所有用料放入汤盆内，加清水，调料，上蒸笼蒸1小时左右即可。

功效：此膳有滋润养颜、养阴润肺的功效，常期坚持能保持皮肤滑嫩，防止皮肤老化。

对消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说，吃熟水果时胃肠更容易接受，能轻松得到其中的钾和果胶等成分。对于一些牙齿不好，咬不动生硬水果的老年朋友，吃熟水果也是不错的选择。

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