雨水，标志着降雨的开始，此时太阳直射点逐渐向赤道靠近，北半球气温回升，来自海洋的暖湿空气开始活跃，向北挺进与冷空气相遇，形成降雨。

自然界也逐渐从阳气蛰伏、万物萧条的冬季迈向阳气生发、万物萌动的春季。

01 防寒保暖，心平气和

“雨水有雨百日阴”，忽冷忽热、乍暖还寒的“倒春寒”是雨水的节气特点，故防寒保暖仍是重要的保健规律。

春季阳气升发，此时人体皮肤腠理已较冬季变得疏松，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样寒风凛冽，但若不加注意，风寒湿邪仍可乘虚而入。

因此，在衣着上主张“下厚上薄”，不可骤减；颈项、腰部、双足处于人体阳气运输的主要通道上，需要格外精心防护。

“寒从脚起，湿从下入”，每晚睡前用热水泡脚，能起到很好的温散寒湿效果。

肝属木，应自然界春生之气，主疏泄，在志为怒，喜条达而恶抑郁。

若肝失疏泄，则易于引起精神情志的异常：

疏泄太过，则肝阳亢逆，表现出烦躁易怒、头胀头痛、面红目赤等；疏泄不及，则肝气郁结，表现出抑郁寡欢、闷闷不乐等，气郁日久，又可化火生热，而变生他病。

故春季要力戒暴怒忧郁，积极调整，保持阳光心态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

02 调肝补脾，少酸多甘

古代著名医家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。

脾胃健运，则水谷精微利用充分，气血旺盛，脏腑功能强盛，反之则气血匮乏，脏腑衰弱，易于感邪。

《千金方》中说道：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。雨水时节，养生不仅在于调肝，更重在补脾。

五行中肝属木，在味为酸；脾属土，在味为甘。因酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄；甘味之品可补益脾气，避免肝旺克脾。

雨水节气之后，随着降雨增多，地湿之气渐生。如果天气长期潮湿，或人们体质虚弱、涉水淋雨，会致湿邪过盛，入侵人体。

“脾喜燥恶湿”，寒湿之邪最易困着脾脏，容易出现食欲不振、消化不良、腹泻等不适；同时，“湿性黏滞”，湿邪难以去除。

因此，此时节应内养脾气，外清湿邪，从而达到健脾养脾的目的。

饮食上宜少酸多甘，以养脾胃之气，可多吃一些养肝补脾的食物，如山药、薏仁、小米、百合、荸荠、猪肝等。

雨水后天气转暖，风多物燥，常出现皮肤、嘴唇干裂，可多吃些绿叶菜、柑橘等新鲜多汁的蔬果补充水分。

少食羊肉、辣椒等温热之品，否则辛温太过，肝木过旺，脾土反伤；少食油腻之物，肥甘厚腻最易生湿困脾，损伤脾气；少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。

薏苡仁，又名薏仁、米仁，是我国传统的药食两用之品。其性甘、淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻之效。

《千金月令》中所说：“春月宜喝粥”，薏苡仁与党参、山药、莲子、百合等相配煮粥，都是不错的选择，有健脾祛湿、益气养胃之效。

编辑：史笑雨

资料：沪小康-上海健康科普资源库微信公众号

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