花生米里打入两个鸡蛋，没想到这么好吃，做法超简单，我先收藏了

从我记事的时候开始，花生就和过年是联系在一起的，在我们农村，每逢过年，

家家户户都会炒花生，给早上来拜年的小孩子，或者招待来家里玩的客人。

花生也是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。

中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。
其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。有些人吃花生喜欢把花生皮去掉，

那是错误的。

花生在农村普遍有种植，花生最平常的做法是炒香和盐煮晒干吃，但是我更喜欢刚从地里摘

下来的新鲜花生，生吃或者水煮，营养和口感都是最好的。

花生除了做零食，也是一道非常美味的下酒菜，前几天就有粉丝留言说，下酒

怎么能少了花生，今天我们就来分享花生下酒的美味做法：

详细做法步骤教给你，过年了做一些下酒招待客人都不错，

第一步：准备花生米2斤，最好是红皮花生，这种花生营养更好，

把花生米放入一个大碗中，用开水把花生米浸泡半个小时，