花生在我们的生活中是一种非常有营养的食材，大部分人都知道花生具有非常好的补血效果。所以咱们在平常的生活中应该适量地多吃一点花生米。今天就来跟大家分享一道用鸡蛋搭配花生米做成的鸡蛋花生烙饼。吃起来外脆里软，咸香美味，而且这道鸡蛋花生烙饼的做法非常简单，各种食材的处理也很简单。总归来说，简简单单几步就可以将这道鸡蛋花生烙饼做出来。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋花生烙饼的制作教程吧！

【鸡蛋花生烙饼】

【制作食材】花生米，鸡蛋，面粉，食用盐，食用油，花椒粉，白糖，小葱

【制作步骤】

1、今天跟大家分享的是一道鸡蛋花生烙饼的制作，制作的过程非常简单，材料准备起来也并不麻烦。所以咱们先把所有用到的材料都准备一下。准备一碗花生米，如果比较喜欢吃，那么可以多准备一点。然后再准备三个鸡蛋，300克面粉，五克食用盐，适量的食用油。再准备适量的花椒粉，白糖和两根小葱。将上述提到的所有材料都准备齐全了之后咱们就可以开始这道鸡蛋花生烙饼的制作了。

2、接下来咱们把花生放到一个装有清水的大碗中，先把花生米浸泡清洗一下。把表面的脏东西都清洗干净了之后，咱们就将花生米捞出来，然后控一下水分，放到一个大碗中。花生米表面的水分要尽量控得干一点。

3、把咱们准备好的三个鸡蛋一块打入到花生米中，然后用筷子将花生米和鸡蛋搅散并搅拌均匀。搅好之后直接放入到榨汁机中，然后加入适量的清水，将花生米和鸡蛋打成花生米糊。打好了之后先放到榨汁机中，咱们下来开始和面。