其次就是海肠了。虽说人家长得不怎么好看，但是吃起来的味道却是顶好的。处理的海肠的时候应当把海肠两端的毛刺和内脏去除。

最后要说的就是偏口鱼了。偏口鱼长得特有趣，因为它的两只眼睛是并排长在头的一边，看起来十分有意思。这个时节也可以买偏口鱼吃，购买时当选那些花纹清晰的，会更为新鲜。

春季一过就是夏季（6~8月），这个时候有适合吃些啥海鲜呢？首先要说的就是海带。海带不论是和骨头一起熬汤还是直接凉拌都十分好吃，所以它才会这么的受欢迎。不过，最佳的吃海带时节还是夏季，因为这时候海里的海带正好成熟。

蛤蜊。夏季的蛤蜊正好鲜美可口，这时候上桌再好不过了。还有七月的扇贝和八月的章鱼，六七月份的海胆和鲍鱼，是不是感觉自己的餐桌要放不下了？