国庆节，家里来客人了，你还在给客人做一盘普普通通的红烧肉吗?快别做了，我给您分享4种不同的红烧肉做法，造型美观大气，赶紧收藏了，国庆在家做起来，招待客人倍有面子!

　　推荐一：龙眼肉

　　所需食材：猪肉，梅干菜，笋干，莲子，葱，姜，蒜;

　　所需调味料：排骨酱，蚝油，酱油，料酒，冰糖，盐;

　　菜谱做法：

　　1、锅烧热，将猪皮朝下放置，把皮烫一下用水冲洗干净，可以用刀把表皮刮干净一些。

　　2、猪肉冷水下锅，加葱姜蒜、冰糖、酱油、排骨酱、蚝油、盐、料酒调味，大火煮制，烧开后撇掉浮沫，盖上盖子，转小火慢炖，炖到锅内的肉能用筷子戳透，取出。

　　3、等五花肉变凉后用刀切成薄片，用五花肉把莲子卷起来，莲子头要露在外面一点点，卷好以后把有莲子的那一面朝着碗下面放置。

　　4、锅内倒油，放入蒜末炒香，把梅干菜和笋丁倒入锅内翻炒，加上一些煮肉的汤汁调味，把梅干菜炒入味后出锅，装在肉碗中，把肉碗放在蒸锅内蒸制，大约蒸一个小时的时间。