昨天小货郎发了一篇关于藜麦的文章 后台好多朋友问我购买 这说明大家对健康越来越重视了 这很值得开心

昨天订的五袋藜麦已经多发出去了 请注意查收哦~

那么今天我们要讲的是红藜麦和白藜麦的区别 一起来看看吧

被国际营养学家喻为“营养黄金”的藜麦

其实还能被细分为红藜麦与白藜麦

两者在外观上 营养上都有一些差异

今天小货郎为您在此详细比较 了解

白藜麦和红藜麦

红藜麦与白藜麦的区别：

第一呢 是在颜色上有差别（显而易见）

第二 是口感上有差别

在口感方面红藜麦要比白藜更加脆一些 嚼起来更有劲

但必须强调的是 这个特点可能对肠胃不适、有胃溃疡的人不利

因此 总的来说 白藜麦在口感及安全性上 还是优于红藜麦一筹的

第三呢 是营养价值的区别

最重要的是营养差距了 白藜的蛋白质含量大约在22% 红藜则为16%左右

并且白藜的叶酸含量要比红藜高些 当然价格也要比红藜高一些呢

所以更加注重营养需求的话 白藜是更好的选择

也正因如此 以山西藜麦为代表的白藜麦类产品 才能在市场上受到如此大的关注