而且去味效果特别棒，我经常吃完的柚子，把皮留着放进冰箱吸味儿，一打开冰箱一股清新的气味扑鼻而来。

【蜂蜜柚子茶】

①柚子皮去掉白瓤，只留黄色的表皮，洗净后用盐腌渍一下，然后切丝；

②将切好丝的柚子皮放入锅中，加冷水煮10分钟，之后取出放入冷水中浸泡1小时，中途记得换水。

③再将泡好的柚子皮放到锅中，加适量水和冰糖，小火慢炖至水慢慢变少、柚皮变透明为止。④最后将柚子皮放凉装进密封容器，再加适量蜂蜜，盖盖子冷藏3天即可。吃的时候取几勺冲水饮用。

做好之后，当个下午茶，清热解渴。如果不喜欢柚子皮，那么果肉的做法来了！

【冬蜜炖柚子】

①取柚子肉备用，老姜切片备用，将柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜；

②盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45分钟后加入冬蜜，再炖10分钟即可享用。

像是食欲不振，消化不良的朋友，可以这么吃吃看。

4.百合：清燥润肺

白色入肺，百合最适合养肺，秋天吃也很好。它味甘，性平，入肺经，健脾肺，有土金之气。有的人容易腹胀、腹痛、浮肿、身体冷热不均匀，都可以用百合来解决。

秋的燥，主要在于火。它能清除热邪、身体的浮肿、心里的邪火。肺与大肠相表里，它能清肺也能利大肠，气会很顺，通大小便，便秘的朋友特别适合。

且著名养生医药典籍《本草经疏》就有记载百合入药的作用：主治邪气入体导致的腹胀，而腹胀又以邪热引起的为多，而百合通体排邪，是专门用来解除心门邪热的一味好食材。它能清胃火，三焦的火，心火，肝肺的火，还补中益气。脾胃纯虚寒的人不适合单独用百合，别人都挺适合的。

小时候在家，最喜欢吃红枣百合蒸南瓜，做法分享给大家，老有皆宜哦！

【红枣百合蒸南瓜】

①枣用清水泡软，百合洗净，将褐色部分去掉，备用；

②南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用；

③在南瓜上均匀地撒上红枣、百合冰糖，将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。