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1、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
2、 今天老刘就来分享一下“金针菇早餐饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
胡萝卜、土豆、青红椒、金针菇、熟黑芝麻、小葱、鸡蛋、食盐、生抽、白胡椒粉、面粉
4、先把金针菇切去老根,抖散放入清水盆中,再放入一勺生粉,泡十分钟。青红椒切辣椒丁,放入碗中备用。刨去外皮洗干净的土豆刨成土豆丝,直接刨在水中这样不会氧化变黑,葫芦卜也同样操作