形似绿珍珠：平水珠茶

平水珠茶，主产于嵊州、绍兴、新昌、余姚、上虞、诸暨、奉化、鄞县、东阳等地，历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集散地，因而常把珠茶称为“平水珠茶”。

平水珠茶是浙江独有的传统名茶，由日铸茶发展而来，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，是我国主要出口绿茶产品。

佳茗似佳人：九曲红梅

九曲红梅，又叫“龙井红茶”，是浙江名茶中唯一的红茶，被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。

九曲红梅外形甚美，条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，冲泡后其色红香清如红梅。

弘一法师曾赋诗赞道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”。