3.时间差不多了，银耳已经起黏、色泽晶莹，这个时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合。

4.继续煨上两三分钟，温润滋补的冰糖雪梨水就能出锅了，一周喝几次、滋养润燥防秋咳。

嗓子干痒不舒服、经常夜咳、损伤呼吸道、影响睡眠的孩子建议多喝酒糟苹果汤，有助于安眠、消除不安，还能降火润燥、滋养呼吸道，便宜又有效。

具体做法：

1.苹果两个、去核去皮切成丝；红枣去核、剪成小条；两个鸡蛋打入碗中，搅拌打散成蛋液；一小把枸杞、提前泡软，再准备适量的米糟备用。