推荐做法：【手撕蒜苔】

1.准备一把蒜苔把根切掉，掰掉上面的蒜头，把残留的蒜泡切掉。

然后把蒜苔洗干净，汆煮一下。锅内加入清水，放入一小勺碱面。加碱面，煮出来的蒜苔更加脆嫩。水烧开以后放入蒜苔 ，大火煮一分钟，蒜苔断生变软以后捞出来，过凉。

2.然后把煮好的蒜苔用牙签劈成细丝，这样拌出来的蒜苔，更好吃入味，卖相也好看。

3.准备调味准备一小把干辣椒，和蒜苔放在一起。加入食盐、鸡粉、白糖提鲜、白醋 ，芝麻香油调味。再浇上200度的热油，把香辣味激发出来，立即用锅盖或者盘子盖住，焖一下以免香味散失。

三五秒钟就可以了，打开盖子，抓拌均匀。再放入一点香菜段提味，撒入一点熟芝麻拌匀即可。

三、樱桃

樱桃酸甜可口，营养丰富。富含VC、铁、胡萝卜素，能滋润皮肤。另外，樱桃所含的果酸，还能促进角质层的形成。夏季适当吃些樱桃，补中益气，还可以提高免疫力。