今天暑伏，都说头伏饺子，二伏面，那么我也应个“景”包饺子。用猪肉、萝卜、和少许生姜等作馅。

相传，东汉末年医圣张仲景回到东阳（今河南省邓州市穰东镇）老家，见到乡亲们大多都生了冻疮，尤其是耳朵都快冻烂了，很是牵挂。直到冬至这天，张仲景想到一个办法：用面皮把活血补气的羊肉、辣椒、胡椒，以及多种中草药剁碎包起来。即“娇耳”煮熟吃，治疗冻伤。后来“娇耳”的种类越来越多，越来越丰富，慢慢地演变成今天的“饺子”，而“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”在民间仍有流传。

可不知，今天吃饺子又有什么典故呢？

我来发挥一下，今天我包的饺子馅中的萝卜具有消食、下气、抗病毒的作用；而生姜具有良好的温中发散作用，可以有效地解表散寒、温中行气；至于猪肉，当然是为了解馋。所以说，今天吃的饺子有“冬病夏治”和解馋的功效。

另外，天气太热了，没有煮水饺，做蒸饺了。