5.把电饼铛通电加热，锅内不要放油，把焦馍放在锅内炕，这个时候不要心急要慢火勤翻，把焦馍两面都炕熟以后取出来，这个时候不要吃先放着，照着这个方法一个一个全部做好。

6.焦馍热的时候是不焦的，全部做好以后把焦馍再摞到一起放在锅上，利用锅的余热再烤一遍，烤好以后把焦馍放凉就可食用。

7.好了，一道香酥焦脆的家常焦馍就做好了。

莲藕的营养价值非常高，富含铁、钙、维生素以及淀粉，有补益气血、美容养颜、增强抵抗力的作用。

推荐做法：【凉拌藕片】

1.盆中倒入适量的清水，淋入一些白醋，准备一节莲藕，削皮后切成均匀的薄皮，放入清水中。一是能洗去藕片的淀粉、清脆爽口、二是不会氧化变黑、漂亮卖相好。