4月20日的谷雨节气，是春季中最后一个节气，这一节气是农谚中的“谷雨时节，谷子始种”的标志，也是中国古代农耕文化中一个十分重要的节日。

在这个节气里，我们可以吃到许多传统的食物，这些食物不仅美味可口，而且非常有营养，让我们的身体更加健康。

今天小爆老师，就跟大家说说：4月20日谷雨节气，吃6样传统食物，顺季而食身体好，错过等来年。

谷雨是一个十分特殊的节气，它标志着春季结束，夏季开始。在谷雨之后，天气就会渐渐变得炎热，降雨增多，对于农作物的生长十分有利。

中国传统文化中，谷雨节气的意义：

谷雨是一个宜种植作物的好时机，在这个节气里气温逐渐升高，多雨的天气使得土壤湿润，对于作物的生长和繁殖有着极大的好处。

谷雨也被视为重要的节日，人们在这个节气中会举行各种庆祝活动，以祈求丰收、健康和平安。

谷雨节气中的传统食物：

咱们中国人在不同节气、节日、纪念日里，都有对应的传统食物，下面小爆老师跟大家说说谷雨节气这些人适合吃什么。

谷雨前后吃：茶叶蛋

茶叶蛋是一种传统的中式小吃，也是谷雨节气中十分流行的食物。它是先将鸡蛋用水煮熟，再用茶叶、花椒、桂皮等调料配制而成的。

茶叶蛋有补血、提神、滋补等功效，也是很多人喜欢的早餐食品。

谷雨前后吃：蒸馍

蒸馍是一种由小麦粉制成的食品，它口感柔软，十分美味。蒸馍是很多地方的传统食物，比如山西的面食、新疆的炸馍、陕西的肉夹馍等。

蒸馍中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，适合身体需要。

谷雨前后吃：莲藕

莲藕是谷雨节气中非常受欢迎的一种蔬菜食品，它富含膳食纤维和维生素，对于消化系统和血液循环都有很好的促进作用。

在传统文化中，莲藕也被视为长寿的象征，许多人在谷雨节气中会选择多吃一些莲藕。

谷雨前后吃：扁豆

扁豆是谷雨节气中经常食用的一种豆类，它是一种营养非常丰富的食物，含有大量的蛋白质和微量元素。

扁豆对于预防贫血、保护肝脏等方面有着十分好的功效，是适合谷雨节气中吃的食品之一。

谷雨前后吃：蒲菜

蒲菜又被称为海韭菜，是一种谷雨节气中非常喜欢的食品。它是一种富含微量元素和膳食纤维的蔬菜，具有防癌、养肝保肾等功效。

谷雨前后吃：糕粑

糕粑是非常传统的一种谷雨节气食品，它口感糯软，非常好吃。糕粑不仅有着很好的口感，而且含有大量的能量和营养成分，对于补充体力、促进消化等方面有很好的作用。