玉米山药排骨汤

1、将洗净的排骨冷水下锅，倒入料酒，放入葱段、姜片煮起焯水。将焯好水的排骨捞出再次洗净，倒入炖锅中，放葱段、姜片，倒入料酒，一勺胡椒粉，炖煮四十分钟；

2、一边煮一边不间断尝一下肉质，能咬动的时候，放提前备好的玉米、山药、胡萝卜再炖煮二十分钟左右，最后加入一勺盐调味即可。

用到的食材:两根排骨，一个玉米，一根山药，一根胡萝卜，些许配菜（根据自己的口味来搭配即可）。

五、板栗烧排骨

板栗烧排骨是一道不同于其他做法的美食，有着独特的香味，喜欢的友友们赶快行动起来吧。

板栗烧排骨

1、排骨提前洗净备用，冷水下锅，倒入料酒、放姜片、葱段焯水，捞出沥干水分备用；

2、锅中倒油，用手感受油温变热，放入几颗冰糖融化，将排骨倒入翻炒一会，放八角、桂皮、香叶、姜片，倒入料酒，放两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油搅匀；

3、倒入板栗，清水没过排骨，中火焖煮30分钟，最后大火收汁，出锅撒上葱花即可。

六、菠萝排骨

菠萝排骨也很好吃，做法也简单，口感很细腻，喜欢的友友们可以尝试一下。

菠萝排骨

1、洗净的排骨锅中倒水，放入葱段、姜片、料酒，煮出泡沫焯水，捞出洗净备用；

2、锅中少油，油热放几粒冰糖，炒出糖色，倒入排骨翻炒，下姜片炒香 ，锅中少许料酒提味增香，锅中加水没过排骨焖煮半个小时；

3、锅中下蒜头、放2勺香醋，白糖少许提鲜，倒入菠萝翻匀 ，最后放少许食盐调味，大火收汁，出锅撒上白芝麻即可，一道美味的菠萝排骨就做好了，香气扑鼻，让人垂涎三尺。

七、蒜香排骨

好吃又美味的蒜香排骨，真的是太香了太好吃了，吃一口完全让人忘记了烦恼了，沉浸在美食的快乐中。

蒜香排骨

1、将排骨洗净沥干水分，放入一勺蒜泥、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉，适量黑胡椒粉，抓均匀腌制2个小时；

2、腌制好的排骨放在烤盘上，调节烤箱温度烤箱，上下200度烤20分钟左右，中途要记得翻面，防止烤糊烤焦，出炉之后撒上孜然粉，放点迷迭香点缀一下，一道美味的蒜香排骨就做好了。

八、红烧排骨

红烧排骨是我们经常做的家常菜，排骨软烂爽口，肉质鲜嫩，吃一口回味无穷，百吃不厌。