晚餐可以吃一些杂粮粥，或者是低脂的蔬菜和水果，比如白菜，西兰花，豆芽，黄瓜，西红柿等，搭配上苹果，橘子，梨，香蕉，火龙果等，既能增加饱腹感，也不会造成脂肪堆积。

那么在减肥期间，到底吃什么低脂菜比较好呢？记住这个低脂菜排行榜，减肥期间可以放开吃，不用担心再发胖，一起来看看吧。

黄瓜是公认的减脂蔬菜，也是夏季常见的应季菜，含有丰富的膳食纤维，蛋白质，糖类，维生素和矿物质，有清热解毒，减肥强体的食疗功效。

1.洗净的黄瓜一根，先切成长条，斜刀切成段，红椒一个切成菱形片和青瓜放在一个盆中，用来配色。

2.小盆里面打入4个鸡蛋，加入少许食盐入底味，加入香醋1克去腥，然后用筷子搅匀打散，小葱一根切成葱花，放入小盆里面。