明天就是夏至节气，夏至节气的来临，就意味着从明天往后天气就变得逐渐炎热了。

夏至是二十四节气中的第10个节气，从字面意思就可看出，夏至意味着夏天的到来。这一天，太阳将直射北回归线，出现北半球昼长夜短的情况，据往年情况来看，昼长可达21小时。天气也会逐渐进入三伏天，温度越来越热。

你知道吗？夏至当天的吃食也很有讲究，“夏至吃4珍，胜过吃人参”。言外之意指得就是在要夏至进补时最适宜的4大珍贵食物。只要合理适量食用，其营养甚至赛过人参。

“夏至吃4珍，胜过吃人参”

1.夏至饼

夏至之前，粮食往往已经大获丰收，新的小麦上市，这时大家会吃到新麦做的饼，因此得名于夏至饼，里面可以包裹一些自己喜欢吃的馅料，或甜或咸，一般在祭祖后食用。

在民间有句谚语是这样说的“夏至夏至，麦饼尽吃“。自古以来就有夏至吃夏至饼的习俗，在祭祀祖先后或送给亲朋好友，分食夏至饼，所以夏至吃夏至饼也一直流传至今。

2.夏至蛋

俗话说的好“夏至吃了蛋，热天不蜇夏”。鸡蛋意味着团团圆圆，其中含有大量的蛋白质，可以为人体补充能量。一般情况下，夏至当天都是比较酷热的，这时人们会有身体疲劳、四肢无力的感觉，这因此被人称为“疰夏”，这时如果吃一个夏至蛋，可以避免“疰夏”。